rozwiń zwiń

forum Oficjalne Aktualności

Książka kulinarna jako piękna opowieść. Rozmawiamy z Martą Dymek o „Jadłonomii po polsku”

Ewa Cieślik
utworzył 03.06.2020 o 15:56

Już od dziesięciu lat zachęca do roślinnego gotowania nawet tych, którzy do tej pory stronili od warzyw i strączków, a jej poprzednie dwie książki kulinarne były wydarzeniem branży wydawniczej. Teraz, w trzeciej „Jadłonomii”, oswaja czytelników z kuchnią polską w roślinnym wydaniu, stawiając na pomysłowe przepisy ubrane w niezwykłą szatę graficzną. Efekt zachwyca. Z Martą Dymek porozmawialiśmy o tym, dlaczego coraz więcej Polaków zamienia schabowego na kotlet z soczewicy i o roli, jaką odgrywa w jej życiu weganizm.

Zobacz pełną treść

odpowiedzi [7]

Niezalogowany
Aby napisać wiadomość zaloguj się
Sortuj:
więcej
czytamcałyczas   - awatar
czytamcałyczas 10.06.2020 17:54
Czytelnik

U nas w ośrodku,mamy teraz katering.
A jedzonko dobre,parowce.Zupa z ciecierzycy.Pieczeń rzymska.

Czytelnicy oznaczyli ten post jako spam Zobacz ten post
Przemek Kocon - awatar
Przemek 10.06.2020 06:57
Czytelnik

To już kilka lat kiedy pierwszy raz trafiłem na blog Marty potem jej pierwsza potem druga książka. Razem z nią uczyłem się kuchni roślinnej i stawałem się "roślinożercą" a nie było łatwo za co bardzo dziękuję.

Czytelnicy oznaczyli ten post jako spam Zobacz ten post
Rocinka  - awatar
Rocinka 05.06.2020 14:41
Czytelniczka

Wspaniała idea, blog i wydawnictwo, a właściwie wydawnictwa. I choć nie jestem wegetarianką ani tym bardziej weganką, chętnie sięgam po inspirację w tym kierunku aby zbilansować białko w diecie, które w 50% powinno pochodzić z roślin, popróbować nowych dań i smaków. Poza tym obecnie jakość mięsa pozostawia wiele do życzenia, nie bez znaczenia jest także etyczny aspekt...

Czytelnicy oznaczyli ten post jako spam Zobacz ten post więcej
AnetaO  - awatar
AnetaO 04.06.2020 15:43
Czytelniczka

Od pani Marty bije taka madrosc i wywazenie w wypowiedziach. Brawo! Posiadam pierwsza ksiazke i mysle nad zakupem tej ostatnio wydanej :-)

Czytelnicy oznaczyli ten post jako spam Zobacz ten post
EwaMolly  - awatar
EwaMolly 04.06.2020 08:42
Czytelniczka

Pierwszą Jadłonomię również posiadam w swojej kolekcji. Przepisy na pasty do chleba znam na pamięć i często robię ze swoimi małymi wariacjami. Wegańskie curry z batatami to moje ulubione danie ostatnimi czasy. Dlatego nic nie powstrzyma mnie przed zakupem nowej książki Pani Marty.

Czytelnicy oznaczyli ten post jako spam Zobacz ten post
Gosia_7  - awatar
Gosia_7 03.06.2020 18:17
Czytelniczka

Mam pierwszą "Jadłonomię" i uważam, że jest rewelacyjna! Kolejne książki z tej serii znajdą się nie tylko w mojej kolekcji, ale też kupię je na prezenty dla mięsożerców w rodzinie. Sama od ponad 17 lat jestem wegetarianką i uwielbiam zarówno kuchnię wegańską jak i wegetariańską.

Czytelnicy oznaczyli ten post jako spam Zobacz ten post
Ewa Cieślik - awatar
Ewa Cieślik 03.06.2020 15:56
Bibliotekarz | Redaktor

Zapraszam do dyskusji.

Czytelnicy oznaczyli ten post jako spam Zobacz ten post