Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Peter Doughfrey to twórczy umysł stojący za serią książek Beyond The Loaf, poświęconą odkrywaniu różnorodnego świata chleba na zakwasie i wykraczającą poza tradycyjne wypiekanie chleba. Z każdą odsłoną Doughfrey zagłębia się w sztukę i naukę pieczenia na zakwasie, oferując czytelnikom bogaty wachlarz przepisów i technik, które poszerzą ich kulinarny repertuar. Od słodkich wypieków po pikantne przysmaki, każda książka z serii jest świętem wszechstronności i pysznych możliwości zakwasu w kuchni.